Peluang Usaha Ayam Crispy
Siapa yang tidak suka ayam goreng renyah ala Kentucky Fried Chicken atau McDonald's? Selain harga dan rasanya yang bikin ketagihan, menu yang satu itu ternyata bisa menghasilkan keuntungan yang besar jika dilihat dari sisi peluang bisnisnya, lho!
Bagi sebagian besar masyarakat Indonesia, ayam merupakan bahan makanan yang sering dijumpai sehari-hari, mulai dari street food hingga restoran bintang lima. Hal ini tidak terlepas dari banyaknya penikmat kuliner ayam di tanah air.
Demikian pula dengan pabrik pengolahan ayam broiler yang tersebar memudahkan para pengusaha pakan ayam ras untuk berjualan, karena stok relatif aman.
Jika Anda masih bingung bisnis apa yang mudah dan menguntungkan untuk dijual, Anda bisa mencoba peluang dari bisnis ayam goreng crispy. Mungkin bukan ide yang unik, tapi berikut ini adalah gambaran lengkap tentang modal, biaya operasional, keuangan dan tips membangun bisnis.
Gambaran Modal Utama
Untuk mencoba peluang bisnis ayam goreng crispy ini, Anda perlu menyiapkan berbagai jenis peralatan untuk memulainya. Mungkin terdengar biasa saja, tapi jika ada yang tertinggal pasti akan mengganggu Anda.
Namun belum selesai juga, setidaknya ada 2 hal yang perlu Anda persiapkan selanjutnya yaitu biaya operasional harian dan bulanan. Kenapa?
Biaya Operasional Harian yang Perlu Dipikirkan
Kedua, ada biaya operasional harian yang perlu Anda persiapkan, seperti bahan baku makanan, rempah-rempah, saus dan peralatan lainnya untuk mendukung bisnis Anda.
Kemudian bahan lainnya seperti tepung ayam goreng crispy sesuaikan dengan takarannya. Untuk meniriskan minyak, anda dapat menggunakan mesin peniris minyak atau Mesin Deep Frying supaya pekerjaan anda lebih cepat dan praktis.
Tips Membangun Bisnis
Dalam membangun bisnis kuliner, Anda harus memperhatikan beberapa hal, mulai dari pembelian bahan masakan hingga strategi pemasaran yang tepat. Yuk simak langkah apa saja yang perlu kamu perhatikan di bawah ini.
1. Cari bahan bahan yang murah
Agar bisa menghasilkan banyak uang dari peluang usaha ayam goreng crispy, langkah terpenting yang perlu Anda lakukan ialah mencari bahan olahan yang murah.
Misalnya seperti ayam, harga 1 ekor ayam di pasaran saat ini adalah Rp 30.000-35.000 per ekor dengan asumsi kondisi pasar normal.
Anda bisa mendapatkan harga yang lebih murah jika langsung ke rumah potong ayam broiler. Tentu saja harganya lebih murah di sana dibandingkan saat berbelanja di pasar tradisional karena tidak terpotong biaya transportasi dan sebagainya.
Untuk bahan baku memasak seperti bumbu, Anda masih bisa pergi ke pasar tradisional karena secara harga, cukup terjangkau.
2. Berikan diskon dan penawaran khusus pada pembukaan
Sudah menjadi rahasia umum bahwa kebanyakan orang Indonesia menyukai penawaran dan diskon khusus. Promo dan diskon bisa kamu berikan saat melakukan soft opening atau grand opening.
Sekaligus meluncurkan branding Anda, ini juga merupakan momen yang tepat untuk membuat pelanggan ketagihan dengan rasa resep ayam goreng crispy Anda.
3. Merek harus dapat dibeli dan mudah diingat
Tips selanjutnya adalah merek atau brand yang Anda pilih harus laku di pasaran dan mudah diingat. Jual dalam artian yang jelas tentang sajian kuliner apa yang Anda tawarkan.
Kemudian harus mudah diingat juga, sehingga mudah untuk dimunculkan dalam percakapan dengan teman dan tidak memerlukan pencarian Google yang berlebihan.
4. Buka pedagang di Gofood dan Grab Food
Terakhir, Anda juga perlu membuka retailer di Gofood dan Grab Food agar lebih banyak orang yang mengetahui barang dagangan Anda. Dalam beberapa tahun terakhir, kedua platform ini terbukti efektif dalam meningkatkan penjualan bagi perusahaan makanan dan minuman.
Kedua startup ini tidak hanya memudahkan pembeli, tetapi juga menawarkan banyak promo diskon dan cashback kepada pelanggannya tanpa mengurangi uang yang didapat. Menarik bukan?
Nah itulah tadi rangkuman cara membuka peluang bisnis ayam goreng crispy. Selain semua hal di atas, Anda juga membutuhkan tekad yang kuat dan konsistens agar bisnis yang Anda mulai bisa sukses.
